7 Rezepte für den Muttertagsbrunch auf Kräuterbasis

Feiern Sie die besondere Frau Ihres Lebens mit diesen köstlichen, hausgemachten Brunch-Rezepten auf Kräuterbasis zum Muttertag.

Es ist Muttertag und es ist an der Zeit, den Müttern Ihres Lebens für all die wunderbaren Dinge zu danken, die sie für Sie tun (und getan haben), vom Kochen Ihrer Lieblingsgerichte über das Aufbewahren eines Schranks voller frisch gewaschener Kleidung bis hin zu einer herzlichen Umarmung. und ein paar gute Worte an deinem düstersten Tag. Eine der besten Möglichkeiten, Mama deine Liebe zu zeigen, ist, am Muttertag einen hausgemachten, gesunden Brunch zu planen. Ich habe einige meiner Lieblings-Kräuter-Brunch-Rezepte für das perfekte Muttertagsbrunch-Frühlingsmenü zusammengestellt. Nur zu, verwöhne deine Mama gesund!

7 Rezepte für den Muttertagsbrunch auf Kräuterbasis

Gurke Sekt Wunderkerze

Wenn Sie auf der Suche nach einem leichten, kräuterigen Cocktail sind – ich habe Ihr Zimmer mit diesem aromatischen Champagner-Prickeln. Es ist perfekt für einen Brunch. Und wenn Sie weniger als 100 Kalorien pro Portion haben, werden Sie sich ohne Toleranz erleichtert fühlen.

7 Rezepte für den Muttertagsbrunch auf Kräuterbasis

Kalte Gurken-Avocado-Suppe

Meine kühle, cremige Suppe ist so lecker wie schön – dank der grünen Töne und Aromen von Gurke, Avocado, Frühlingszwiebel, Limette und Koriander. Sie können es in wenigen Minuten zubereiten und es ist ein köstlicher Snack, der in Shots serviert wird.

7 Rezepte für den Muttertagsbrunch auf Kräuterbasis

Kiwi-Kräutersalat mit Pistazien und Orangensauce

Ich mag die Kombination aus frischem Obst und Gemüse im Salat – das süße, duftende Fruchtfleisch neben dem rustikalen, knackigen Gemüse und die Knusprigkeit der Pistazien. Diese Zutaten sind nicht in der Liste der Antioxidantien Vitamin C enthalten, das beim Kochen empfindlich und verderblich ist. Und Pistazien sind reich an Antioxidantien wie Lutein.

Würziger Sorghum-Avocado-Salat

Der Geschmack von lateinischem Koriander, Avocado, Mais und Tomaten wertet diesen nahrhaften, sättigenden Salat wirklich auf.

Griechische Gemüsebällchen mit Tahini-Zitronensauce

Vegetarische “Fleischbällchen” zu genießen ist eine Sache! Diese kleinen Leckereien sind köstlich als Snack, serviert mit Pasta und Soße oder als Hauptdarsteller Ihrer Mahlzeit.

Sunshine Orange Vollkornbrötchen

Ich habe diese 100 % Vollkorn-Sonnenschein-Orangen-Vollkornbrötchen zu Ehren meiner Mutter kreiert, die sehr wenig Zucker und Fett enthalten, 100 % pflanzlich und 100 % köstlich sind. Ich habe viel gebacken und die ganze Küche hat wunderbar gerochen!

Pistazien-Kirsch-Kokos knusprig

Hier ist ein praktisches, reichhaltiges und kalorienarmes Dessertrezept. Dank der reichen Aromen von Kirschen, Pistazien, Kokosnüssen und Hafer wird es definitiv ein Hit!

Probieren Sie für andere Kräuterbrunch-Rezepte diese aus:

Sonoma Kale Salat mit roten Weintrauben und Pilz-Rotwein-Vinaigrette
Blaubeer-Hirse-Muffins
Toskanischer Spargel-Fenchel-Farro-Salat
Spargel-Dill-Tofu-Quiche
Süßkartoffel-Zucchini-Hauskartoffeln