Bucatini Garlic Cream Rezept mit Erbsen und Spargel

Das ist wirklich ein wunderschönes Frühlingsschmuckstück! Bouquetini-Nudeln in einer cremigen Sauce mit Knoblauch und wirbelnd um gebutterte Spargel- und Erbsenstücke. SO GUT!

Dieses Rezept wird von DeLallo unterstützt

Hören Sie, wir glauben fest daran, dass der Winter nicht all das Komfortessen bekommen kann, lassen Sie den Frühling in dieses Spiel kommen! Vor allem, wenn diese Essensumarmung in Form von frischem grünem Spargel in Knoblauchbad mit großen glänzenden Scheiben süßer und elastischer grüner Erbsen kommt, die auf Nudelröllchen gestreut sind, die alle sanft mit einer reichhaltigen und leichten Limonaden-Knoblauch-Sahnesauce überzogen sind.

Gibt es leckere knusprige und extrem salzige kleine goldene Chips? Absolut. Wird dieser ohnehin schon wunderbare Frühlingssieg mit einer lustigen Nudelform noch besser? Ja, gnädige Frau, bringen Sie die Boukatini!

Zutaten für dieses Bucatini-Gemüse

Wenn Sie noch nie einen Blumenstrauß hatten, ist es wie Spaghetti, Spaghetti zu treffen. Der ganze Spaß einer Spaghettiröhre, aber mit den langen Drehungen und Wendungen von Spaghetti. Es hat auch etwas mehr Gewicht, um wirklich an Ihrer Sauce zu haften, aber es ist immer noch leicht und wirbelt mit den besten von ihnen.

Und natürlich, wenn wir Lust auf eine lustige Nudelform haben, greifen wir normalerweise zu unseren Favoriten von DeLallo! Alle ihre Produkte sind von so hoher Qualität und heben wirklich alle Ihre Lieblingsgerichte mit Carby hervor. Ihre Pasta wird in Italien von Hand hergestellt und sie sind alle in Bronze geschnitten, was ihre Textur zu einem sehr guten Partner mit Ihren Lieblingssaucen macht. (Aber DeLallo hat auch tolle Saucen in einem Glas!) Und während Sie mit den Nudeln auf diesem Teller spielen können, ist ihr bronzefarbenes Bouquet SO VIEL.

Zusätzlich zu Ihrer Lieblingsnudelauswahl benötigen Sie Folgendes, um diese Frühlingsnudeln zusammenzustellen:

  • Spargel
  • frischer Knoblauch, gerieben
  • gefrorene Erbsen
  • Hühner- oder Gemüsebrühe
  • Butter
  • Schlagsahne
  • Zitrone
  • einige goldene Crunches (der beste Toast aller Zeiten!)

Willst du ein wenig geriebenen Parmesan darüber streuen oder vielleicht doch etwas mehr frische Kräuter? Das hoffen wir auf jeden Fall. Machen Sie es grün, Freunde. Der Frühling ist da.

Mit einem Schuss Nudeln, Paniermehl und Spargel toppen

Frühlingsnudeln, wir kommen

Sie müssen damit nicht viel Zeit in der Küche verbringen, wir möchten, dass Sie bei diesen kurzen, aber immer heißer werdenden Temperaturen rausgehen und etwas Sonne im Gesicht haben können, also lassen Sie uns die Dinge hier ziemlich einfach halten.

  1. Nudeln kochen. Wie du. Oh oh oh, wir hoffen, es ist ein kleiner Freibeuter, weil lustig!
  2. Machen Sie Ihre Soße. Die Butter schmelzen und den Spargel eine Weile dazugeben, bis er weich und hellgrün wird. Geben Sie den Knoblauch hinein, bis er riecht, und fügen Sie dann die Brühe und die dicke Sahne hinzu.
  3. Köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Sobald die Sauce etwas eingedickt ist, die Erbsen für die letzten Minuten des Kochens hinzufügen. Dann mit Zitronensaft + Schale bestreuen, salzen und pfeffern.
  4. Wirf es um! Lassen Sie alles eindicken und kleben Sie an dieser schönen Pasta. Dann lassen Sie Ihre Goldsplitter in all diesen Diamanten einweichen!

Das Cremige, das Knusprige, das Knallgrüne, die Pasta… äh, hier passieren viele tolle Sachen.

Frühlingsblumenstrauß in einem Topf

An dieser vegetarischen Pasta gibt es so viel zu lieben

Obwohl sie eine absolut wunderbare kleine vegetarische Königin ist, wenn Sie die Dinge ändern möchten, wären Sie nicht verrückt, ein paar gegrillte Hähnchen oder vielleicht ein paar sautierte Garnelen zu schmeißen? Ja, ja für aaaaahm! Wir haben es ausprobiert und es hat uns gefallen und Sie werden es auch tun!

Sie können dort auch mit Ihrer Gemüseauswahl spielen. Die süße grüne Frühlingskombination aus Erbsen und Spargel hat uns sehr gut gefallen, aber Sie können Ihre frischen Produkte auf jeden Fall hineingießen, um ein echtes Primavera-Pasta-Feeling zu erzielen.

Die Sauce ist auch diese perfekte Balance zwischen reichhaltig und leicht, sodass sie sich wirklich wie Comfort Food mit frischem Glanz anfühlt. Und wenn Sie uns kennen, wissen Sie, dass wir fast alles mit goldenen Kartoffeln überzogen hätten, wenn wir könnten. Wenn Sie noch keine gemacht haben und auf eine Dose damit warten (oder wenn Sie es schon wie Müsli gegessen haben… das kommt bekannt vor), dann können Sie hier lernen, wie es geht oder sehen Sie sich die Rezeptnotizen für einen schnellen Cheat an Ausführung. Ja überall!

Wenn Sie sich nach Frühlingsnudeln sehnen, und ehrlich gesagt, wer ist das nicht? Bitte gehen Sie in die Küche und gehen Sie hinauf.

Bucatini-Knoblauchcreme mit Erbsen und Spargel: Häufig gestellte Fragen

Welche Proteinauswahl passt am besten zu Nudeln?

Geriebenes gegrilltes Hähnchen oder sautierte Garnelen passen gut zu diesen Frühlingsnudeln!

Funktionieren andere Nudelstücke?

Ja! Obwohl Boukatini einer unserer Favoriten hier ist, weil es etwas dicker als Spaghetti ist und es viel Spaß macht, es zu wirbeln und zu wirbeln und zu wirbeln.

Kann ich das ohne Milch machen?

Sie können versuchen, eine pflanzliche Butter (oder Öl) sowie eine Kokoscreme zu verwenden, um dieses Produkt milchfrei zu halten.

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Beschreibung

Das ist wirklich ein wunderschönes Frühlingsschmuckstück! Bouquetini-Nudeln in einer cremigen Sauce mit Knoblauch und wirbelnd um gebutterte Spargel- und Erbsenstücke. SO GUT!


  • 1/2 Pfund von DeLallo Bucatini-Nudeln
  • 2 Esslöffel Butter
  • eine halbe Bündel Spargeldie Enden abschneiden und schräg schneiden (ca 1 1/2 Tassen einmal geschnitten)
  • 4 Nelken Knoblauch, gerieben
  • 3/4 Tasse Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • die Hälfte eines Tasche ab gefrorene Erbsen (etwa eine volle Tasse)
  • abkratzen a Zitrone
  • Zitronensaft versuchen
  • Salz und Pfeffer versuchen
  • etwas goldene Chips auch bekannt als Semmelbrösel zum Panieren (siehe Hinweise für eine Abkürzung)

  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie den Spargel hinzu und kochen Sie ihn 5 Minuten lang, bis er weich und hellgrün ist. (Du wirst den Spargel noch etwas in der Soße köcheln lassen, also macht es nichts, wenn er noch etwas fest ist.)
  3. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1-2 Minuten lang an, bis er duftet.
  4. Brühe und dicke Sahne zugeben. köcheln lassen. Sobald es in mehr Sauce eingedickt ist, fügen Sie die gefrorenen Erbsen für die letzten Minuten des Kochens hinzu. Mit Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Die Soße über die Nudeln gießen. einige Minuten auf kleiner Flamme halten, damit die Nudeln und die Soße wirklich zusammenkommen. Gegebenenfalls einige Minuten stehen lassen, damit alles andickt und die Soße richtig an der Pasta haftet. Auf Wunsch mit viel Semmelbröseln und etwas gegrilltem Hähnchen oder sautierten Garnelen garnieren! Na lecker!

Anmerkungen

Shortcut-Version von goldenen Crispies / Semmelbröseln: Den Panko in einer Pfanne mit ein paar Esslöffeln Olivenöl goldbraun backen. Mit getrockneten italienischen Gewürzen, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie das geröstete gewürzte Panko mit zerdrückten knusprigen Zwiebeln, die Sie im Laden gekauft haben, und versuchen Sie, nicht die ganze Schüssel zu essen.

Die Nährwertangaben beinhalten keine goldenen Chips oder andere vorgeschlagene Proteinoptionen wie Hühnchen oder Garnelen.

  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Pasta
  • Methode: Kochfelder
  • Küche: Italienisch inspiriert

Schlüsselwörter: Frühlingsnudeln, Gemüsenudeln, Boukatini-Rezept

Rezeptkarte powered by Tasty Recipes-Logo

Danke an DeLallo für das Sponsoring dieses Rezepts!


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