Der unwiderstehliche Castagnaccio. Neue Version.

Anche quest’anno not ho resistito e ho modifyed nuovamente la ricetta 🙂 Di poco vero, why per certi dolci I believe sia ingiusto provare a stravolgerli del tutto rispetto alla loro original version, in fondo il castagnaccio è gia buono cosi e quindi mi andava di cambiarlo troppo … perciò stavolta ho usato lo sciroppo d’agave, comprato la scorsa settimana proprio per l’occasion senza pensare che ne avevo già in hut e ora ne ho una gran quantita a disposition 🙂 Ho inoltre utilizzato più cacao e il latte di mandorla che adoro moltissimo. :-))

Castagnaccio mit Sciroppo d’Agave und Latte di Mandorla

 

Beim Betreten in 4 Personen

250 g Castagne-Mehl
30 g Kakaobitter im Staub
4 Cucchiai di Sciroppo d’Agave
4 cucchiai di olio evo
Lg di uvetta
350 ml Mandelmilch
1 Pizzico zum Verkauf
1 Manciata di Pinoli
Rametti di Rosmarin

Coprite l’uvetta con dell’acqua e lasciatela a bagno in 10/15 Minuten. Kindle zum Hotel bei 180°C, poi in una ciotola setacciate la Mahlzeit di Castagne con il Cacao. Vereinen Sie un pizzico di sale, lo sciroppo d’agave, l’olio und l’uvetta strizzata.
Verwandeln Sie einen Poco in einen Poco il Latte di Mandorla, mecolatieren Sie ihn zusammen mit feinen Stücken von feinem Pulver und Kompost anstelle von Flüssigkeit und Senza-Staub.
Verteilen Sie den Kompost in der gesamten inneren Delta-Padella der Kreation, beleben Sie ihn mit einem Spatel auf der Oberfläche und teilen Sie ihn mit einer großzügigen Manciata di Pinoli und Aghetti di Rosmarin.
Leider bildeten wir 25 Minuten lang an der Oberfläche einen Crack delle Piccole Crêpe.
Padella doppio becco liscia in ghisa LeCreuset

Un Armbänder!!!