Ein einfaches Rezept für Butternut-Kürbis-Suppe

Eine meiner Lieblingstraditionen bei kaltem Wetter ist dieses einfache Rezept für Butternusskürbis. Es ist jedoch so gut, dass wir es das ganze Jahr über lieben.

Rezept für Butternut-Kürbis-Suppe

Als die Jungs aufwuchsen, nannten wir meinen Jüngeren “Kürbis”, weil er nicht genug von dem Rezept für Butternusskürbis hatte!

Einfache Butternut-Kürbis-Suppe

Nur vier Zutaten – Öl, Zwiebel, Kürbis und Wasser – machen diese Kürbissuppe zu einem leckeren, praktischen und einfach zuzubereitenden Gericht.

Wie macht man Knochenbrühe in einem Instant-Topf?

Cremige Butternut-Kürbis-Suppe

Wenn Sie dieses cremige Butternut-Kürbis-Rezept noch reichhaltiger machen möchten, verwenden Sie anstelle von Wasser mein hausgemachtes Rezept für Knochenbrühe.

Knochenbrühe fügt Proteine ​​sowie Nährstoffe wie Kollagen hinzu, um den Darm zu heilen.

Einfache Suppenrezepte mit Hühnerbrühe

Wenn Sie keine hausgemachte Hühnerbrühe haben, können Sie Kettle & Fire kaufen, das verwenden wir, wenn wir in Not sind.

Vegane Butternut-Kürbis-Suppe

Verwenden Sie Wasser, wenn Sie dieses einfache Suppenrezept für Ihre veganen Freunde zubereiten. Gemüsebrühe passt auch sehr gut in dieses vegane Suppenrezept.

Würzige Suppe mit Butternusskürbis

Wir denken, dass dieses Butternut-Kürbis-Rezept so wie es ist perfekt ist, aber wenn Sie ein wenig Würze hinzufügen möchten, versuchen Sie es mit Zimt, Ingwer, Muskatnuss oder einer Prise Nelken.

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Anweisungen

  • In einem großen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen

  • Zwiebel karamellisieren, 10-15 Minuten goldbraun braten

  • Die Kürbiswürfel dazugeben und 10 Minuten garen, bis der Kürbis kaum noch weich ist

  • Gießen Sie die Kürbismischung mit Wasser oder Brühe

  • Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen

  • Im vitamix in kleinen Portionen bei niedriger Drehzahl pürieren, bis eine homogene Masse entsteht
  • Dienen

Vorbereitungszeit 10 Minute

Kochzeit dreißig Minute

Gesamtzeit 40 Minute

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Wie macht man Butternut-Kürbis-Suppe?

Wenn ich diese Butternusskürbissuppe mache, verwende ich Butternusskürbis, der ungefähr 2,5 Pfund wiegt, bevor ich die Schale und die Samen entferne.

Wenn Sie einen größeren Kürbis verwenden, wird die Suppe dickflüssiger und cremiger.

Ebenso wird die Suppe wässriger, wenn Sie weniger Kürbis verwenden.

Welche Kürbissorten für die Suppe?

Dieses einfache Kürbissuppenrezept ist extrem flexibel und passt hervorragend zu:

  • Eichel-Kürbis
  • Butternut-Kürbis
  • Kürbis
wie man einen butternusskürbis backt

Wie man einen Butternusskürbis backt

Ich röste den Kürbis für dieses einfache Rezept für Butternusskürbissuppe nicht.

Da es eine unserer Lieblingsbeilagen ist, habe ich mich entschieden, meine einfache Methode zum Backen eines Butternusskürbisses hier aufzunehmen.

Als er klein war, hat mein jüngerer Sohn so viel gerösteten Butternusskürbis gegessen, dass er wegen des ganzen Beta-Carotins orange geworden ist!

Ina Garten Butternusskürbissuppe

Wer liebt Ina Garten nicht? Ich glaube, ich habe fast jedes Kochbuch, das sie je geschrieben hat.

Ina hat ein tolles Butternut-Kürbis-Creme-Rezept, das meinem sehr ähnlich ist.

Ihr hat ein paar andere Zutaten, darunter Currypulver (interessant!), Äpfel und Butter.

Butternut-Kürbis-Apfelsuppe

Butternusskürbis und Apfelsuppe

Ich habe eine wunderbar einfache Butternut-Kürbis-Apfelsuppe, die auch Zimt enthält – das ist eine Annehmlichkeit in einer Schüssel!

Rezepte für glutenfreie suppen

Als ich aufwuchs, gab es eine Anzeige, die ich liebte, die besagte Suppe ist gutes Essen.

Ich könnte nicht mehr zustimmen! Unten sind einige meiner Lieblingssuppenrezepte, natürlich glutenfrei.

Instant-Suppe mit weißen Bohnen und Grünkohl

Instant-Suppe aus weißen Bohnen mit Grünkohl

Meine Weißbohnenkohl-Instant-Suppe ist so reichhaltig und sättigend, dass ich sie als Eintopfgericht serviere.

Bohnen sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen, was dazu beiträgt, dass Sie sich satt und satt fühlen. Die Tomatennote fügt Adstringenz hinzu.

Diese Suppe war die wichtigste Bitte von Herrn Pantra während der Quarantäne.

Angst vor Instant Pot? Okay ich auch!

Dieses Mobbing wurde schnell zu einer Obsession mit diesem erstaunlichen Gerät. Um ein Instant-Pot-Guru zu werden, lesen Sie meinen Instant-Pot-Überlebensleitfaden.

einfache Karottensuppe

Karottensuppe

Dieses Rezept für lebende Karottensuppe ist von der Karotten-Ingwer-Suppe inspiriert, die ich im Post Ranch Inn in Nordkalifornien probiert habe.

Sobald ich diese Suppe probierte, wusste ich, dass ich meine eigene gesunde Version für meine Leser kreieren musste.

Mit Karotten, grünen Äpfeln, Ingwer, Orange und Kokosmilch ist es eine exotische Kombination gesunder Aromen.

Dieses einfache Suppenrezept erfordert kein Schälen! Da diese Karottensuppe im Vitamix püriert wird, habe ich reichhaltige Enzyme und gesunde Mikronährstoffe aus den Schalen hinterlassen.

Sie werden angenehm überrascht sein, wie einfach es ist, diese köstliche Suppe für Ihre Familie zuzubereiten.

Kokos-Hühnersuppe

Kokos-Hühnersuppe

Die Kokos-Hühnersuppe ist ein Rückblick auf eines meiner ersten Suppenrezepte auf dieser Seite und ist nach so vielen Jahren eine Lieblingsfamilie geblieben.

Kokosmilch macht diese Suppe gleichzeitig cremig und milchfrei und verleiht ihr einen tollen ostasiatischen Geschmack.

My Coconut Chicken Soup ist auch die perfekte Lösung für Hühnerreste.

Es sind keine Hühnerreste im Kühlschrank? Koche an einem Abend mein perfektes Brathähnchen im Ofen zum Abendessen und koche am nächsten eine Kokos-Hähnchensuppe mit den Resten. Ich liebe strategische Essensplanung!

Kürbissuppe mit Ingwer

Kürbissuppe mit Ingwer

Kürbis-Ingwer-Suppe ist ein weiteres Kokosmilchrezept für diejenigen, die sich milchfrei ernähren.

Alles, was Sie für diese Suppe aus sechs Zutaten brauchen, sind Kürbis, Ingwer, Kokosmilch, Gemüse- oder Hühnerbrühe, Zitronensaft und ein paar Tropfen Stevia.

Ingwer-Kürbis-Suppe ist das ganze Jahr über das perfekte, gesunde und bequeme Essen.

Gesunde Bio-Suppenrezepte

Was ich an Suppe liebe, ist, dass sie eine vollständige Mahlzeit oder eine Ergänzung zu einer größeren Mahlzeit sein kann. Meine Paleo-Suppenrezepte sind perfekt für beide Gelegenheiten.

Die Suppensaison in unserem Haus dauert das ganze Jahr über und ich hoffe, ich habe Sie mit einigen einfachen Suppenrezepten inspiriert, die Sie mit Ihrer Familie ausprobieren können.

Was ist deine Lieblingssuppe? Hinterlasse einen Kommentar und lass es mich wissen!

Dieser Beitrag ist ein altmodischer, aber archivalischer Leckerbissen. Ich habe dieses Butternut-Kürbis-Suppenrezept zum ersten Mal im Jahr 2007 geteilt.