Format di riso integre al verde – La Via Macrobiotica

Cosa fare con del riso cotto avanzato? Keine Formatierung erforderlich!

Questa è una ricetta che puoi wird von der “svuota frigo” verwendet.

Avevo basilico e rucola in frigorifero, che sono risultate comodissime da frullare direttamente con il tofu, ma si possono usare delle verdure.

In questo caso vanno fatte prima cuocere (Al Vapore, in Padella, Come Preferred) e poi si frullano con il Tofu.

Questo sformato è ottimo anche come pranzo al lavoro, da mangiare anche con le mani. 🙂

Zutaten

  • 400 g Di Riso Integrale Cotto
  • 30 bis Basilika
  • 30 g Rucola
  • 180 g di tofu al naturale (se non lo trovi fresco, c’è im Vaso)
  • 2-3 cucchiai di olive nere (io ho usato by taggiasche)
  • 2 cucchiai circa di capperi
  • 3 cucchiai ol ol evo
  • 2 Cucchio di Salsa di Soja (shoyu Ö Tamari)
  • farina di mass bramata

Frulla il tofu con il basilico, la rucola, l’olio und la salsa di soya.

Trita grossolanamente olive e capperi e uniscili alla salsa di tofu.

Mescola al Riso la Salsa.

Prepara degli stampini monoporzione oppure uno stampo grande, kommen Sie bevorzugt.

Io ho usato gli stampini (delle Cocotte di Ceramica). Li ho unti e poi ho inserito a croce due strisce di carta forno, in modo da agevolare l’estrazione una volta pronti.

Spolvera con farina di (facoltativo) und Informationen und 180 ° pro 20 Minuten.

Sforna, lascia intiepidire e sforma.

Abbinando qualche verdura, diventa un piatto unico: Getreide (il riso), Hülsenfrucht (il tofu), Grün (rucola, basilico, più altre verdure da aggiungere nel piatto).

Se non riesci a trovare nei negozi un buon riso integrale bio o la farina di mais bramata, il tofu fresco o una buona salsa di soia di qualità, puoi acquistarli qui:


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