Gesunde Brokkolisuppe mit Nuss-Oliven-Pesto

Das ist lecker, gesund Brokkolisuppe dick und cremig, ohne Milch- oder Kokoscreme zu verwenden. Akkumulation mit robust Nuss-Oliven-Pestoes ist wohlschmeckend und sättigend. Dieses Tutorial ist interessant glutenfrei, Paläo Whole30, veganfreundlichund eine großartige und einfache Aufnahme zu wählen. Dieser Beitrag wurde kürzlich aktualisiert!


Rezept für gesunde Brokkolisuppe mit Nuss-Oliven-Pesto (Paleo, Whole30, Vegan)

GESUNDE BROKKOLI-KONVENTION

Ich liebe diese Brokkolisuppe wegen ihrer Gesundheit und ihres Geschmacks. Sie sind nahrhaft mit Gemüse und vielen nützlichen Fetten aus Öl, Nüssen und Ölen, reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen.

Als ich das erste Mal eine Suppe wie ganzen Brokkoli und Paleo-Brokkoli gemacht habe, habe ich keine Milchprodukte oder Mehl verwendet, um sie einzudicken. Ich wollte auch keinen Kokosgeschmack, also habe ich auf Kokosmilch oder Sahne verzichtet. Was macht dich dick und cremig?

Nun, der Hack verwendet einige weiße Kartoffeln. Die Stärke in der Kartoffel ist großartig und dickflüssig und macht diese Suppe so sättigend. Es fügt samtig, dick. Wenn Sie alleine sind, können Sie stattdessen Süßkartoffeln oder Steckrüben verwenden. Sind Kartoffeln Paleo? Eine eingehende Analyse

Diese Suppe ist sättigend und kann in einem Hauptgericht serviert werden. Und bei so viel de 25-28 Gramm Kohlenhydrate pro Portion; Das Folgende ist für eine kohlenhydratarme oder kohlenhydratarme Ernährung geeignet, außerdem glutenfrei und veganfreundlich!

Rezept für gesunde Brokkolisuppe

OLIVEN-PESTO

Wie beim Film habe ich a Walnuss-Oliven-Pesto. Es ist’ wie Oliven-Tapenadi – nussig, salzig, Knoblauch mit einer bitteren Note. Während die Suppe lecker ist, verwende ich dieses Pesto als etwas zum Würzen oder Topping. Es fügt einen intensiveren und interessanteren Geschmack und eine knusprige Textur hinzu.

diese Beläge würde gut anstelle von Pesto funktionieren: knuspriger Speck, gebratene Schalotten, zerkleinertes Hähnchen oder geräuchertes Hähnchenwürfel, sonnengetrocknete Tomaten oder Basilikum-Pesto.

Olivenpesto mit Nüssen
Oliven-Nuss-Tapenade-Rezept
Pellenteske Ikone

Nährwertangaben

Für einen Löwen vom Radar ist das eine sehr gute Sache. Ich rufe an Anti-Aging-Suppe easy-Produkte (Vitamin C und E, Zink und Selen, natürliche Schwefelverbindungen und Knoblauch).

Es ist auch reich an Vitamin K, das für die Knochengesundheit und Blutgerinnung unerlässlich ist, sowie an vielen essentiellen Mineralien. Protein wird dank des Nusspestos zu 8 Gramm pro Portion, und Sie erhalten auch reichlich Ballaststoffe.

Dieser gesunde Paläo-Brokkoli-Eintopf ist glutenfrei, Whole30, Vegetarier und Veganer.

Pellentesker Tortor

Durch Servieren (Olivenpesto): 365 Kalorien, 35 g Gesamtkohlenhydrate, 7,5 g Ballaststoffe (28,5 g Nettokohlenhydrate), 8 g Protein, 24,7 g Fett.

GESUNDE BROKKOLI-REZEPTE

Wie zum Symbol

WIE GESUND BROKKOLI RECHTE

Nachfolgend finden Sie die vollständige Liste der Zutaten, Anweisungen und Küchenrichtlinien. Wenn Sie Fragen haben oder dieses Rezept nachkochen, lassen Sie es mich in den Kommentaren wissen und stellen Sie sicher, dass Sie es tun Bewerten Sie dieses Rezept so ist es einfach, andere zu finden.

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Beschreibung

Sie werden diese gesunde, aber köstliche Brokkolisuppe mit Nussöl und Pesto lieben. Diese Suppe ist dicht und voller Antioxidantien, außerdem ist sie Paleo, Whole30, glutenfrei und veganfreundlich. Es ist einfach zu bewerkstelligen, und die Kinder brauchen ein tolles Wochenende.


Für Brokkolisuppe

Für das Nuss-Oliven-Pesto


  1. Olivenöl, Zwiebel, Salz und Zitrusfrüchte in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. 3 Minuten anbraten, bis sie weich und leicht golden sind.
  2. Den gewürfelten Sellerie und die Kartoffeln dazugeben, umrühren und eine Minute kochen lassen.
  3. Brühe, Wasser und Kreuzkümmelpulver dazugeben und salben. Deckel und Deckel zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen, dann Brokkoli, Knoblauch, Pfeffer und Lorbeerblätter hinzufügen. Deckel auf hohe Hitze bringen. 5 Minuten garen, bis der Brokkoli weich ist, aber seine grüne Farbe nicht verloren hat.
  4. Vom Herd nehmen und den Inhalt der Suppe portionsweise in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben (um Lorbeerblätter zu entfernen). Das Püree glatt rühren, zurück in den Topf geben und unter Rühren den Zitronensaft hinzugeben.
  5. Während die Suppe kocht, das Pesto zubereiten. Geben Sie die Nüsse in eine Küchenmaschine mit aufgesetztem Teller und mahlen Sie die Krümel. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und verarbeiten Sie sie zusammen, bis sie zerstampft und zu einer Brühe mit Pesto-ähnlicher Konsistenz vermischt sind. In die Schüssel umfüllen.
  6. In Schüsseln mit einem Esslöffel gerührtem Pesto dünsten.

Anmerkungen

  • Anstelle der Kombination aus Gemüsebrühe und Wasser können Sie 1,5 Liter Wasser und zwei organische, natürliche Gemüsebrühe verwenden. Ist die von Ihnen verwendete Brühe salzig genug, ist die Salzzugabe zu Beginn und der Geschmack am Ende des Würzens zu reduzieren.
  • Rinder- oder Hühnerknochenbrühe Es ist auch fantastisch, diese Suppe zu genießen und noch nahrhafter zu machen.
  • Statt Brokkoli kann man auch Blumenkohl verwenden.

Pellentesk

  • Serviergröße
  • Anmeldung: 367
  • Zucker: 8,4 gr
  • Natrium: 1279,2 mg
  • fett 24,7g
  • Kohlenhydrate: 35,2g
  • Faser: 7,5 gr
  • Protein: 8,1 g
  • Pass auf: 0mg

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