Iron you: Zwei-Zutaten-Schokoladenmousse

Dies ist mein Lieblingsrezept, wenn ich Lust auf Schokoladenmousse habe und nicht die Zeit oder die Zutaten habe, um etwas Raffinierteres zuzubereiten, wie Pistazienmousse, Mamas Schokoladenpudding oder dieses milchfreie Kakaomousse.

Schokoladenmousse aus zwei Zutaten
Alles, was man braucht, sind zwei Bananen, ein wenig dunkle Schokolade, ein Mixer (oder eine Küchenmaschine) und die Fähigkeit, Schokolade zu schmelzen – was ich seit meinem 7. Lebensjahr tun kann, indem ich versehentlich meinen Hershey-Riegel liegen gelassen habe. Tasche. Ha!
Schmelzen, pürieren, 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und fertig aufschäumen. Einfacher geht es nicht. Dieses Schokoladenmousse aus zwei Zutaten ist so einfach wie möglich.

Schokoladenmousse aus zwei Zutaten
Scheinbar schmeckt der Schaum nach Banane und Schokolade. Eine Kombination von Aromen, die ich persönlich ausgrabe. Manchmal füge ich gerne einen Tropfen Vanilleextrakt hinzu, um einen zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Auf der Glasur befindet sich auch Kakaopulverstaub.
In seiner Einfachheit ist dieses Mousse reichhaltig und tiefgründig, und es ist so köstlich und dekadent, dass niemand wissen wird, dass Sie nur 2 Zutaten verwendet und in etwa 3 Minuten gekocht haben.

Schokoladenmousse aus zwei Zutaten
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Zutaten
2 servieren

2 Bananen (vorzugsweise mehr auf der grünen Seite)
1,8 Unzen / 50 g dunkle Schokolade
Tropfen Vanilleextrakt (optional)
Kakaostaubentferner (optional)

Richtungen

Die Schokolade in einem Doppeltopf bei schwacher Hitze schmelzen. Sie können dies auch in der Mikrowelle tun, indem Sie alle 20 Sekunden anhalten und umrühren, bis es vollständig geschmolzen ist.
Die Bananen in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und pürieren, bis sie grob gehackt sind.
Geschmolzene Schokolade und Vanilleextrakt hinzufügen und glatt rühren.
In zwei kleine Schälchen (oder Gläser) füllen und mindestens 30 Minuten kühl stellen.
Mit Kakaopulver bestreuen und servieren!

Nährwertangaben

Eine Portion liefert 247 Kalorien, 12 Gramm Fett, 39 Gramm Kohlenhydrate und 4 Gramm Protein.