Keto Instant Pot Carnitas – Schmeckt wunderbar

Instant Pot Mexikanisch inspiriertes Schweinefleisch, das aus dem Instant-Topf gezupft, dann gelockt und karamellisiert wird. Sie werden immer das süßeste Fleisch haben!

Ich muss aufhören, alles zu tun, was Sie können, und diesen Instant-Keto-Carnitas-Topf so schnell wie möglich auf Ihren Esstisch stellen. SO GUT!

Wieder gut? Sie werden eine Menge Reste haben, die Sie verwenden können, um sich auf das Abendessen vorzubereiten!

Knusprige Keto Instant Pot Carnitas

Ich habe mein langsames Fleisch erneuert, um sofort an dem Topf zu arbeiten, und ich liebe sie mehr!

Das Geheimnis dieser wunderbaren Dinge besteht darin, sie in den Topf zu pusten, nachdem sie sofort gekocht wurden. Das hält sie knusprig und hilft, den Teig zu karamellisieren. Der Geschmack ist nicht von dieser Welt!

Schritte zur Herstellung von Carnitas in einem Instant-Topf

Zutaten

Der Geschmack ist erstaunlich dank der Spitzenqualität des Sportschweinefleischs. Hormon- und antibiotikafreies Schwein von ButcherBox (was ich sehr empfehlen kann!), Ich habe es human abgeholt. Das Tier speichert einige Giftstoffe in seinem Fett. Schweinefleisch beansprucht einen hohen Fettgehalt, daher ist es wichtig, Schweinefleisch von höchster Qualität zu haben.

Für noch mehr Geschmack Schweinefleisch mit Mojo-Sauce, Zwiebeln, Orangensaft, Limettensaft, Hühnerstiel, Kreuzkümmel + Majoran zubereiten. Nachdem das Instantkochen im Topf fertig ist, löffeln Sie vor dem Kochen etwas kochenden Saft über die zerkleinerte Carnitas. So bleiben Fleischsäfte und Aromen erhalten.

Carnitas-Burrito-Schüssel auf einem weißen Teller auf weißem Hintergrund

Portion

Zum Servieren liebe ich eine Schüssel köstlicher Carnitas mit Fajita-Gemüse, Blumenkohl, Reis, Salsa, Guacamole und frischem Koriander.

Das reicht für 8 Gottesdienste, sodass Sie Ihr Dinner Prepe Carnitas für den Rest der Woche vorbereiten können!

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Keto Instant Pot Carnitas

Dieses Keto Instant Pot Carnity Rezept ist ein mexikanisches Instant-Schweinefleisch, das in einem Instant Pot geschält, dann geröstet und karamellisiert wird.

  • Fügen Sie in einem Instant-Topf den gewürfelten Schweinebauch + rohe Zwiebel hinzu. Hühnerbrühe, Orangensaft, Limettensaft, Kreuzkümmel, Majoran, Salz, Pfeffer + Lorbeerblätter angießen. Aufrühren, komponieren. Schließen Sie den Deckel und machen Sie ein Loch in das Bein.

  • Schließen Sie den Deckel und machen Sie ein Loch in das Bein. 30 Minuten bei Hochdruck garen. Es dauert etwa 10-15 Minuten, bis der Druck erreicht ist, dann beginnt er bis 30 zu zählen. Nach 30 Minuten ist er oben, machen Sie ein schnelles LOSLASSEN, wenn Sie das Lüfterventil bewegen, um den gesamten Dampf abzulassen. Nachdem der ganze Dampf weg ist und das Schwimmerventil abfällt, können Sie den Topf sofort sicher öffnen.

  • Stellen Sie Ihren Ofen zum Grillen ein.

  • Entfernen Sie vorsichtig das gesamte Fleisch und die gekochten Zwiebeln und legen Sie sie auf das Kochblech. Werfen Sie die Lorbeerblätter weg. Schneiden Sie die Carnitas mit Gabeln. Gießen Sie sofort 1 Tasse kochende Flüssigkeit über den Fleischtopf.

  • Carnitas 5 Minuten grillen, bis sie knusprig sind. Wenn Sie Zeit haben, wenden Sie das Fleisch bitte 3 oder 4 Mal und kochen Sie es in 5-Minuten-Schritten weiter. Es karamellisiert wirklich und verleiht ihm die erstaunlichste Textur und den prallen Geschmack.

  • Heiß mit gehacktem Koriander servieren. Leckere Burrito/Taco Fajita Bowls mit Gemüse, Blumenkohl, Reis, Guacamole + Salsa. Sie bestellen sogar Tacos oder Salat.

  • Halten Sie es 5 Tage oder 6 Monate lang in einem luftdichten Behälter eingefroren.

  • Rezeptnotizen unten für weitere Tipps, häufig gestellte Fragen und Ersatz von Zutaten.

Langsamkocher: Sie können dies sogar in einem langsamen Kocher tun. Hier ist ein Rezept für klebriges, freies Fleisch.
Schweinefleisch: Ich bevorzuge Schweinerücken, aber ich könnte auch Schweineschulter verwenden. Wenn er jedoch Schweineknochen verlangt, wird es nur um den Knochen herum geschnitten und dann in den Topf gedrückt. Es wird mehr Knochengeschmack hinzufügen!
Zwiebel: Ich verwende gelbe Zwiebeln, aber Sie verwenden weiße oder rote.
Knuspern: Sie backen sie nicht im Ofen, aber Sie empfehlen es sehr!
Einfrieren: Sie können Fleisch nach der Injektion vor dem Erhitzen einfrieren. Hält sich im Gefrierschrank mindestens 6 Monate.
Nacherwärmung: Ich liebe es, die Ränder wieder mit einem Fäulnis-Backblech oder in einer Eisenpfanne mit etwas Avocadoöl zu öffnen. Der Rock war unverständlich, aber die gekräuselten Haare verlieren.
Rindfleisch: Wenn Sie etwas Ähnliches mit Rindfleisch machen möchten, mein Barbacoa-Rezept.

Anmeldung: 414, Kohlenhydrate insgesamt: 5.9g*, Protein: 56.7g*, fett 18.5g*, Faser: 0,6g*, Netto Kohlenhydrate: 5g*