Mit Pilzen gefüllte Würstchen in der Fritteuse

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Die perfekte Vorspeise in mundgerechter Größe, die gefüllten Champignons mit Bratwurst sind sättigend und fleischig mit einer köstlichen Wurst, mit der Ihre Familie nicht voll sein wird! Sie eignen sich sowohl als Vorspeise als auch als Beilage, um Ihre Lieblingsgerichte zu ergänzen!

Gefülltes Gemüse ist ein großartiger kohlenhydratarmer und ketofreundlicher Snack! Ganz zu schweigen davon, dass sie den erstaunlichsten Geschmack und die erstaunlichste Textur haben! Gefüllte Avocados mit Tacos, gefüllte Poblano-Paprikaschoten und gefüllte gebratene Paprikaschoten sind weitere köstliche Ideen!

Aufheben einer gekochten gefüllten Paprika aus einem Frittierkorb.

Mit Pilzen gefüllte Würstchen in der Friteuse

Pilzliebhaber, das ist für Sie! Pilze sind so vielseitig und es gibt so viele Rezepte auf dem Blog, die mir gefallen. (Die vollständige Liste meiner Rezepte finden Sie hier!) Aber um ganz ehrlich zu sein, diese gefüllten Pilze mit Bratwurst sind eines der besten Pilzrezepte, die es gibt! Ich habe Baby-Bella-Pilze für die perfekte Größe und den erdigen, fleischigen Geschmack verwendet! Aber lasst uns über diese Füllung sprechen, denn sie hebt den Geschmack auf eine andere Ebene!

Köstliche heiße Wurst, Frischkäse, Parmesan und Knoblauch verbinden sich zu einer Füllung, die die perfekte Balance zwischen Käse und Geschmack (mit einem Hauch von Würze!) darstellt. Diesen perfekten goldbraunen Überzug bekommt die Frischkäsemischung beim Kochen. Es ist absolut köstlich! Meine Kinder meiden normalerweise Gemüse wie die Pest, aber sie tun es Liebe diese gefüllten Champignons mit Heißluftfritteuse. Sie haben die perfekte Größe und sind voller unwiderstehlichem Geschmack! Machen Sie sie als Vorspeise oder zum Abendessen und ich verspreche, sie werden ein Erfolg!

Zutaten Gefüllte Pilze

Hier ist alles, was Sie brauchen, um diese erstaunliche Seite zu erstellen! Und habe ich erwähnt, dass diese Keto-freundlich sind? Sie sind proteinreich und kohlenhydratarm für die perfekte Makroseite! Die Maße für jede der unten aufgeführten Zutaten finden Sie auf der Rezeptkarte am Ende des Beitrags.

  • Baby-Bella-Pilze: Ich habe hier Baby-Bella-Pilze verwendet, aber die weißen Pilze knöpfen sich auch zu! Wenn Sie größere Stücke möchten, können Sie auch Portobello-Pilze verwenden. Möglicherweise müssen Sie nur ein oder zwei Minuten Garzeit hinzufügen.
  • Heiße Schweinswurst: Da die Füllung ziemlich käsig und cremig ist, gleiche ich die Aromen gerne mit würziger Schweinswurst aus. Sie können italienische Wurst verwenden, wenn Sie einen milderen Geschmack wünschen!
  • Olivenöl: Wird zum Sautieren von Gemüse verwendet.
  • Zwiebel: Die gewürfelte Zwiebel fügt einen starken Geschmack hinzu.
  • Gehackter Knoblauch: Alles, was Sie für den besten salzigen Geschmack brauchen!
  • Frischkäse: Funktioniert als Käsebasis für die Füllmischung.
  • Eigelb: Hilft, beim Kochen alles zu vereinen!
  • Parmesan: Geriebener Parmesan fügt den besten Schlag der käsigen Freundlichkeit hinzu. Sie können auch Cheddar-Käse als schmackhafte, geschmolzene Alternative verwenden.
  • Frische Petersilie: Ich benutze es als Garnitur. Es ist der perfekte Abschluss!
  • Salz und Pfeffer: Fügen Sie beides hinzu, um Ihre Fritteuse nach Belieben mit mit Pilzen gefüllten Würsten zu würzen!

Wie man mit Pilzen gefüllte Würste in der Fritteuse macht

Wenn Sie nach einer beeindruckenden Seite suchen, die in einem Bissen kombiniert werden kann, dann ist dies genau das Richtige! Es wird nur benötigt 5 Protokoll um diese köstlichen Würstchen gefüllte Pilze zu kochen. Wie toll sie aussehen und schmecken, werden Ihre Gäste nie erfahren!

  1. Bratwürste und Gemüse anbraten: Pilzstiele entfernen und fein hacken. Beiseite legen. In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze die Wurst anbraten und abtropfen lassen. Zum Abkühlen beiseite stellen. In die gleiche Pfanne das Olivenöl, die Zwiebel, den Knoblauch und die gehackten Pilzstiele geben. Etwa 3 Minuten anbraten oder bis sie weich sind. Zum Abkühlen beiseite stellen.
  2. Zubereitung der Füllmasse: In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse und das Eigelb hinzufügen. Mit dem Parmesan und der Petersilie verrühren. Die abgekühlte Wurst-Zwiebel-Mischung hinzugeben und umrühren, bis sie eingearbeitet ist.
  3. Pilze füllen: Füllen Sie jeden Pilz mit der Mischung und machen Sie oben einen kleinen Hügel.
  4. Kochen und servieren: Legen Sie es in Ihren Frittierkorb und backen Sie es bei 390 Grad für 5-7 Minuten oder bis es oben goldbraun ist.
6-Foto-Collage mit vorbereiteten Pilzen und Füllung.

Tipps zum Kochen von Pilzen in der Fritteuse

Dies sind nur einige Möglichkeiten, wie Sie sicher sein können, dass Sie aus jeder Charge das köstlichste goldene Ergebnis erhalten! Gefüllte Champignons mit Bratwurst sind mit ihrem erstaunlichen Geschmack und ihrer kurzen Garzeit eine Vorspeise, auf die man immer wieder zurückgreift!

  • Pilze reinigen: Die meisten Pilze sind in der Erde verpackt, in der sie gewachsen sind, also spülen Sie sie vor dem Kochen unbedingt ab.
  • Überfüllen Sie den Korb nicht: Beim Braten von gefüllten Champignons mit Wurst in der Fritteuse ist der Luftstrom so wichtig! Achte darauf, dass zwischen den einzelnen Pilzen genug Platz ist, damit sie richtig gegart werden können.

Lagerung von Abfällen

Wenn Sie mehr gefüllte Pilze haben, gute Nachrichten! Sie sind ideal zur Aufbewahrung und können für einen schnellen und reichhaltigen Snack aufgewärmt werden.

  • Im Kühlschrank: Bewahren Sie die gefüllten Pilze mit Wurst in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage auf.
  • Zum Aufwärmen: Für einen frischen, köstlichen Geschmack lege ich meine Reste immer für ein paar Minuten bei 350 Grad F in die Luftfritteuse. Sie können auch einen Ofen verwenden, um sie wieder aufzuwärmen. Legen Sie Ihre Pilze gleichmäßig in eine Pfanne und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang bei 325 Grad F.

Nahaufnahme einer gefüllten Wurstpaprika auf einem Serviertisch.


  • Die Stiele von den Pilzen entfernen und sie fein hacken. Beiseite legen. In einer mittelgroßen Pfanne die Wurst anbraten und abtropfen lassen. Zum Abkühlen beiseite stellen. In die gleiche Pfanne das Olivenöl, die Zwiebel, den Knoblauch und die gehackten Pilzstiele geben. Etwa 3 Minuten anbraten oder bis sie weich sind. Zum Abkühlen beiseite stellen.

  • In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse und das Eigelb hinzufügen. Mit dem Parmesan und der Petersilie verrühren. Die abgekühlte Wurst-Zwiebel-Mischung hinzugeben und umrühren, bis sie eingearbeitet ist.

  • Füllen Sie jeden Pilz mit der Mischung und machen Sie oben einen kleinen Hügel.

  • Legen Sie es in Ihren Frittierkorb und backen Sie es bei 390 Grad für 5-7 Minuten oder bis es oben goldbraun ist.



dient: 6

Kalorien399kcal (20%)Kohlenhydrate10G (3%)Protein16G (32%)Fett33G (51%)Gesättigte Fettsäuren14G (70%)Mehrfach ungesättigte Fette3GEinfach ungesättigte Fettsäuren13GUngesättigte Fette1GCholesterin112mg (37%)Natrium660mg (28%)Kalium703mg (20%)Faser1G (4%)Zucker4G (4%)Vitamin A724IE (14%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium217mg (22%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind nur eine Schätzung. Jedes Rezept und jeder Nährwert hängt von den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und der Portionsgröße pro Haushalt ab.

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