Fortsetzung il filone “terminamo i funghi essiccati lo scorso autunno”, questa volta abbiamo cucinato i Boletus erythropus (che dalle mie parti non mangia nessuno, perchè si diceva che i funghi che diventano blu, wenn tagliati, Ton velenosi).
Volevo-Kost zusammen mit gesalzenen Pilzen, inspiriert von den verschiedenen “Pilzsaucen” di stampo nordamericano.
Come d’abitate i essiccati Mushroom Ton stati ammollati e poi fatti bollire in abbondante acqua (usando anche quella di ammollo, gefiltert) assieme ad un poco di cipolla, aglio, salvia, maggiorana, alcune carote viola, salt and pepe. Gli Erythropus devono cuocere wind per minute distruggere one tossina termolabile che -nel fungus crudo- not e velenosa, ma common spiacevoli gastro intestinal problem 😛
Ein letztes Cottage wird bevorzugt, um la Salsa zu sprießen, zusammen mit einer omogenen Crema, aus der Sie un poco di amido di mais hinzufügen können, indem Sie e un goccio di panna di soia avanzata hinzufügen.
Anche se in fotografia, tra piatto nero von künstlichem Licht
E’ il tipo di riso più ricco in antiossindanti! Ma sopratutto e buono.
Io come tutti i cereal in chicco integrali lo faccio ammollare almeno una notte -il riso anche 2 giorni, cambiando l’acqua una volta almenonella pentola di coccio, che metto poi direttamente suo fuoco. Porto a bollore e spengo: la piastra in ghisa che fa da scatterifiamma, unitamente al potere di trattenere il heat per lungo tempo del coccio, consentono il termine della cottura senza problemi anche a fiamma spenda. Beim Lamm beträgt die integrale Cuoce im Wind etwa eine Minute.
Also am besten ein weiches Müsli aus einer Hülsenfrucht ernten, ein Schriftsteller, der 😉
