Diese lustigen und einfachen Shortbread-Kekse machen Keksplätzchen zu einem großartigen Halloween-Leckerbissen, das Sie mit den Kindern backen können, und sie sind auch perfekt für Halloween-Partys!
Als Fortsetzung meines Rezepts für süße Spinnenkekse habe ich heute ein weiteres lustiges Rezept für Halloween-Kekse, diesmal mit einfachen Oma-Keksen!
Diese lustigen Oma-Brote sind super einfach und machen Spaß, mit den Kindern zu backen! Sie eignen sich perfekt zum Backen in großen Mengen für festliche Halloween-Gerichte oder zum Servieren auf einer gruseligen Halloween-Teeparty!
Mumienkekse aus Schokoladenmürbeteig
Zutaten (ca. 24 Kekse):
Für Kekse:
- 250 g Butter
- 125 g Puderzucker
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 375 g normales Mehl
- 30 g Kakaopulver
Ornament:
- 300g Puderzucker
- essbare Bonbonaugen
Methode:
Backofen auf 160 °C (Gas: Stufe 2/325 °F) vorheizen.
2 große Backbleche mit Backpapier auslegen.
Butter und Zucker in eine große Schüssel geben und schaumig schlagen. Vanilleextrakt hinzugeben und gut vermischen.
In Mehl und Kakaopulver abseihen. Nochmals schlagen, bis die Mischung zu einem krümeligen Teig vermischt ist.
Den Teig mit den Händen zusammenziehen und dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer etwa 1 cm dicken Platte ausrollen. Mit einem kleinen runden kleinen Ausstecher Kreise aus dem Teig ausstechen und diese dann vorsichtig auf ein Backblech legen.
Etwa 15 Minuten backen, bis sie gar sind.
Wenn die Schokoladenkekse gar sind, lassen Sie sie einige Minuten auf einem Backblech abkühlen und legen Sie sie dann zum vollständigen Abkühlen auf das Kühlregal.
Wenn die Kekse vollständig abgekühlt sind, machen Sie die Glasur:
Den Puderzucker in eine Schüssel abseihen und dann einen Tropfen Wasser. Gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Glasur glatt ist. Fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu, um die richtige Zusammensetzung der Glasur zu erhalten – es sollte eine dicke Paste sein, die sich zum Spritzen eignet.
Gießen Sie die Glasur in einen Einwegbeutel, schneiden Sie dann den Kopf ab und schneiden Sie Zickzacklinien über die Kekse, um Mumienbindungen zu bilden, und lassen Sie oben im Keks eine kleine Lücke für die Augen.
Befestigen Sie die beiden essbaren Bonbonaugen mit der Glasur als “Kleber”.
Lassen Sie die Glasur trocknen und fest werden.
Wenn die Glasur vollständig trocken ist, bewahren Sie die Mumienkekse in einer luftdichten Schachtel auf, die auf Pergamentpapier geschichtet ist, um sie bis zum Servieren zu trennen.
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Anmut
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Mumienkekse aus Schokoladenmürbeteig
Diese lustigen und einfachen Shortbread-Kekse machen Keksplätzchen zu einem großartigen Halloween-Leckerbissen, das Sie mit den Kindern backen können, und sie sind auch perfekt für Halloween-Partys!
Dosen: 24 Kekse
Zutaten
Für Kekse:
- 250 g gewinnen
- 125 g feiner Zucker
- 2 tl Vanilleextrakt
- 375 g gewöhnliches Mehl
- 30 g Kakao
Ornament:
- 300 g Puderzucker
- essbare Bonbonaugen
Anweisungen
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Backofen auf 160 °C (Gas: Stufe 2/325 °F) vorheizen.
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2 große Backbleche mit Backpapier auslegen.
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Butter und Zucker in eine große Schüssel geben und schaumig schlagen. Vanilleextrakt hinzugeben und gut vermischen.
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In Mehl und Kakaopulver abseihen. Nochmals schlagen, bis die Mischung zu einem krümeligen Teig vermischt ist.
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Den Teig mit den Händen zusammenziehen und dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer etwa 1 cm dicken Platte ausrollen. Mit einem kleinen runden kleinen Ausstecher Kreise aus dem Teig ausstechen und diese dann vorsichtig auf ein Backblech legen.
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Etwa 15 Minuten backen, bis sie gar sind.
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Wenn die Schokoladenkekse gar sind, lassen Sie sie einige Minuten auf einem Backblech abkühlen und legen Sie sie dann zum vollständigen Abkühlen auf das Kühlregal.
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Wenn die Kekse vollständig abgekühlt sind, machen Sie die Glasur:
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Den Puderzucker in eine Schüssel abseihen und dann einen Tropfen Wasser. Gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Glasur glatt ist. Fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu, um die richtige Zusammensetzung der Glasur zu erhalten – es sollte eine dicke Paste sein, die sich zum Spritzen eignet.
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Gießen Sie die Glasur in einen Einwegbeutel, schneiden Sie dann den Kopf ab und schneiden Sie Zickzacklinien über die Kekse, um Mumienbindungen zu bilden, und lassen Sie oben im Keks eine kleine Lücke für die Augen.
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Befestigen Sie die beiden essbaren Bonbonaugen mit der Glasur als “Kleber”.
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Lassen Sie die Glasur trocknen und fest werden.
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Wenn die Glasur vollständig trocken ist, bewahren Sie die Mumienkekse in einer luftdichten Schachtel auf, die auf Pergamentpapier geschichtet ist, um sie bis zum Servieren zu trennen.
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