Sonnengetrocknete Tomaten, Hähnchen und Nudeln – Mein Fussy Eater Slow Cooker

Ein köstliches Rezept für langsam kochendes Hähnchen in einer cremigen Sauce aus sonnengetrockneten Tomaten. Perfekt für eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die die ganze Familie lieben wird.

Das Wetter mag etwas wärmer werden, aber das bedeutet nicht, dass es an der Zeit ist, Ihren Schongarer einzupacken. Sie können darin viele leichtere Mahlzeiten zubereiten, die perfekt für den Frühling und sogar den Sommer sind.

Dieses langsam gekochte Hühnchen in einer cremigen sonnengetrockneten Tomatensauce ist das perfekte Beispiel. Es ist so einfach, werfen Sie einfach alle Zutaten in einen Slow Cooker und in wenigen Stunden haben Sie ein leckeres Familienessen, das mit gekochten Nudeln serviert werden kann.

Nahaufnahme auf einem Slow Cooker Sun Dried Tomato Chicken & Pasta

Die Zutaten sind ziemlich einfach und umfassen Zwiebeln, Knoblauch, getrocknetes Basilikum, Tomaten aus der Dose, sonnengetrocknete Tomaten, Wasser und Maisstärke. Rühren Sie alles in einem langsamen Kocher zusammen und fügen Sie dann die Hähnchenbruststücke hinzu.

alle rohen Zutaten in einem langsamen Kocher

Mit Salz und Pfeffer würzen und 3,5 Stunden bei hoher Geschwindigkeit oder 5 Stunden bei niedriger Geschwindigkeit garen, dabei das Hähnchen nach der Hälfte wenden.

Gericht nach dem Kochen in einem langsamen Kocher

Wenn es fertig ist, fügen Sie etwas Creme Fraiche hinzu und es ist servierfertig. Das Ergebnis ist eine wirklich leckere und cremige Tomatensauce. Sonnengetrocknete Tomaten verleihen den Beuteln Geschmack und erfordern viele komplexe Zutaten.

Creme Fraiche in den Slow Cooker gegeben

Die Hähnchenbrust ist zu diesem Zeitpunkt noch ganz, aber wenn du sie lieber zerteilt haben möchtest, zerkleinere sie einfach mit zwei Gabeln in der Sauce.

Dies könnte eine bessere Option für Kinder sein, die keine großen Fans von Hühnchen sind und es lieber mit Sauce mischen.

Servieren Sie das Huhn mit Soße über den gekochten Nudeln oder, wenn Sie die leichtere Option für Erwachsene bevorzugen, servieren Sie es mit viel grünem Gemüse oder einem Salat.

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Slow Cooker Hähnchen mit sonnengetrockneten Tomaten und Nudeln


Beschreibung

Ein köstliches Rezept für langsam kochendes Hähnchen in einer cremigen Sauce aus sonnengetrockneten Tomaten. Perfekt für eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die die ganze Familie lieben wird


Zutaten

  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 TL getrocknetes Basilikum
  • 1 in Scheiben geschnittene Tomaten aus der Dose
  • 100g getrocknete Tomaten, gehackt
  • 50Milliliter Wasser
  • 1 Teelöffel Maismehl
  • 4 Hühnerbrust
  • Salz und Pfeffer
  • 75g Crème fraîche

Anweisungen

  1. Zwiebel, Knoblauch, getrocknetes Basilikum, Dosentomaten und sonnengetrocknete Tomaten in den Slow Cooker geben.
  2. Mischen Sie das Wasser mit der Maisstärke, bis sie sich aufgelöst hat, und gießen Sie sie darüber. Rühren, bis sich alle Zutaten gut verbinden.
  3. Hähnchenbrüste auf die Sauce legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Garen Sie 3,5 Stunden lang bei hoher Geschwindigkeit oder 5 Stunden lang bei niedriger Geschwindigkeit, wobei Sie das Hähnchen halb wenden.
  5. Crème fraîche dazugeben und fertig zum Servieren mit gekochten Nudeln mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesankäse.

Bemerkungen

Die Reste können 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dieses Rezept kann auch über Nacht im Kühlschrank eingefroren und aufgetaut werden.

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