Grünkohl-Zitrussalat mit Quinoa – Vegalicious Rezepte
Dieser bunte Salat erhellt einen kalten, regnerischen Wintertag wirklich. Schmeckt bei jedem Wetter. Das Schälen und Schneiden von Orangen bringt ein wunderbares tropisches Aroma in die Küche. Serviergröße: 4 Zutaten 4-6 mittelgroße Grünkohlblätter (ungefähr 4 gehackte Tassen) 1 Esslöffel Olivenöl ½ eine Tasse Quinoa eine kleine Prise Salz 2 Bio-Orangen 1 kleine Dose Mandarinen, abgetropft …
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