Unser gesundes Immunsystem Teil 1/2

Unser gesunder Körper beginnt mit einem gesunden Immunsystem. Das Immunsystem schützt uns vor Bedrohungen sowohl außerhalb als auch innerhalb unseres Körpers. Da sich mehr als die Hälfte unseres Immunsystems im Verdauungstrakt befindet, ist es nicht verwunderlich, dass die Ernährung eine große Rolle für unsere allgemeine Gesundheit spielt. Tatsächlich wirkt sich die Nahrung, die wir essen, sowohl auf unsere körperliche als auch auf unsere geistige Gesundheit aus. Die Forschung hat gezeigt, dass der konsequente Verzehr einer pflanzenreichen Ernährung, die grünes Blattgemüse enthält, zu weniger Entzündungen und einer besseren psychischen Gesundheit führt.

Die Lebensmittel, die wir essen, greifen entweder das Immunsystem an und verursachen Entzündungen oder helfen ihm, Viren und andere Krankheiten zu bekämpfen. In einer Studie, die die Reaktion auf den Impfstoff in der Bevölkerung untersuchte, zeigten Personen, die vor der Impfung mehrere Monate lang fünf oder mehr Portionen Obst und Gemüse pro Tag aßen, im Vergleich zur Kontrollgruppe eine um 82 % stärkere Antikörperreaktion auf den Impfstoff. Es ist riesig!

Wenn wir uns krank fühlen, versuchen wir oft, unser Immunsystem zu „stärken“, indem wir ihm eine Handvoll Vitamine zuwerfen. Aber wir alle wissen, dass die beste Verteidigung eine gute Offensive ist. Stattdessen sollten wir unseren natürlichen Abwehrprozess aktiv wieder ins Gleichgewicht bringen und ihm ständig die Nährstoffe zuführen, die er für eine optimale Leistung benötigt. Wie wird es gemacht?

1) Identifizieren Sie das immunreaktive Lebensmittel

Ein guter erster Schritt besteht darin, die Lebensmittel zu identifizieren, die Ihr Immunsystem beeinträchtigen. Während stark verarbeitete Lebensmittel und Zucker für die meisten offensichtlich sein mögen, ist dies bei anderen „gesunden“ Lebensmitteln möglicherweise nicht der Fall. Jeder unserer Organismen ist einzigartig und somit ist auch die optimale Ernährung für jeden Organismus einzigartig. Der Körper einer Person reagiert möglicherweise negativ auf Milchprodukte, andere mögen keine Tomaten und so weiter. Symptome können Blähungen, Bauch- oder Gelenkschmerzen, Stimmungsschwankungen, Energiemangel, Kopfschmerzen und sogar Haut- und Sehprobleme sein. Achten Sie auf Ihren Körper, und wenn Sie sich nicht wohl fühlen, denken Sie über die Lebensmittel nach, die Sie in den letzten 12-24 Stunden gegessen haben. Führen Sie ein Tagebuch und suchen Sie nach Trends im Laufe der Zeit. Das einfache Entfernen dieser Lebensmittel kann einen großen Einfluss auf Ihr Wohlbefinden und die Stärke Ihres Immunsystems haben. Manche Menschen finden es einfacher, sich in dieser Phase Hilfe zu holen. Ein Trainer kann helfen, den Prozess und die Wirkung von Lebensmitteln auf uns zu erklären, indem er mit Ihnen geht, um problematische Lebensmittel zu identifizieren und eine Strategie zu ihrer Beseitigung zu entwickeln. Wenn dir das hilft, lass es mich wissen! Ich bin erreichbar unter: [email protected].

2) Fügen Sie immunstabilisierende Lebensmittel hinzu

Immunstabilisierende Lebensmittel sind Lebensmittel, die aktiv zum Aufbau des Immunsystems beitragen. Diese Lebensmittel versorgen unseren Körper mit vielen Nährstoffen, die er benötigt. Sie sind alle wichtig, und ein Mangel an einem von ihnen gefährdet unser Immunsystem. Wenn wir pflanzliche Lebensmittel zu uns nehmen, werden viele der Farb- und Geschmacksstoffe direkt in unseren Blutkreislauf aufgenommen und können auf ihrem Weg in den Blutkreislauf Organe, Gewebe und Zellen beeinträchtigen. Ein Beispiel dafür ist Knoblauch – der Hauch von Knoblauch kommt nicht nur von den Knoblauchresten im Mund, sondern auch von dem Knoblauch, der in den Blutkreislauf aufgenommen und dann von der Lunge ausgeatmet wurde. Aus diesem Grund wird angenommen, dass Knoblauch dabei hilft, Bakterien aus unserer Lunge zu entfernen. Unser ganzer Körper beeinflusst, was wir essen. Hier sind einige Lebensmittel, die Sie in Betracht ziehen sollten, um Ihr Immunsystem zu optimieren. Während tierische Lebensmittel einige der unten aufgeführten Nährstoffe enthalten können, konzentriert sich dieser Artikel auf den pflanzlichen Ansatz.

Vitamin A – Es ist in vielen grünen Blättern. Orangengemüse hilft auch, Ihren Vitamin-A-Spiegel zu verbessern.Einige Köstlichkeiten, die Sie probieren können, sind Winterkürbis, Süßkartoffeln und Paprika.

B-Vitamine – Sie sind in Pinienkernen, Topinambur, Spargel, Nährhefe, Wassermelone, Vollkorn, Eichelkürbis, Sonnenblumenkernen, Sesamsamen, Knoblauch, Erbsen und den meisten Bohnen enthalten. Wenn Sie kein Fleisch essen, stellen Sie sicher, dass Sie Vitamin B12 erhalten. Dies kann von bestimmten angereicherten Milchprodukten auf pflanzlicher Basis stammen, oder Sie können die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels in Betracht ziehen.

Vitamine C. – Blaubeeren bieten stärkere krankheitsbekämpfende Antioxidantien als jedes andere Obst oder Gemüse. Andere starke Lebensmittel sind Brokkoli, Spinat, Zitrusfrüchte, Kürbis, Tomaten, Knoblauch, Granatäpfel, Preiselbeeren, Paprika und Erdbeeren. Vergessen Sie nicht, dass Brokkoli und andere Kreuzblütler zerkleinert und beiseite gelegt werden sollten, bevor Sie sie essen (klicken Sie hier, um herauszufinden, warum). Hier ist eine zufällige Tatsache für Sie: Meerschweinchen sind neben dem Menschen das einzige Säugetier, das kein eigenes Vitamin C produziert. Wir, zusammen mit den Meerschweinchen, müssen es über unsere Nahrung bekommen!

Gesundes Essen mit Zitrusfrüchten

Vitamin E – Blattgemüse, Beeren, Samen, Nüsse (insbesondere Walnüsse), Sojabohnen und Kürbis sind großartige Wege, um Vitamin E aufzunehmen.

Vitamin-D – Pilze zusammen mit angereichertem Getreide und Milch sind eine gute pflanzliche Quelle für Vitamin D. Sieh es dir an – wenn du die Shitake-Pilze auf den Kopf stellst und sie in die Sonne legst, erhöhen sie deinen Vitamin-D-Spiegel erheblich! Wenn du sie vollständig trocknen lässt, bleibt dein Vitamin D erhalten und du kannst sie nach Bedarf verwenden. Eine Studie ergab, dass der Vitaminspiegel dadurch von 100 IE auf fast 46.000 IE anstieg! Vergessen Sie neben dem Essen nicht die Sonne! Mehrmals wöchentlich 10-30 Minuten Mittags-Exposition trägt dazu bei, einen gesunden Vitamin-D-Spiegel aufrechtzuerhalten.

Probiotika – Sie stimulieren nicht nur das Immunsystem, sondern tragen auch dazu bei, das Krebsrisiko zu senken, indem sie Entzündungen reduzieren und das Wachstum krebserregender Mikroflora begrenzen. Pflanzlicher Joghurt und Kefir sind ausgezeichnete Quellen für Probiotika. Wenn Sie sich dafür entscheiden, ist es einer der wenigen Nährstoffe, die effektiv aus der Ergänzung gewonnen werden können. Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen, die probiotische Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, weniger Erkältungen und Krankheitstage haben.

„Erstes Studium [on probiotics and immunity] zeigten, dass Menschen, die mehrere Wochen lang mit Probiotika behandelt wurden, weiße Blutkörperchen entnommen wurden [had] stark verbesserte Fähigkeit, potenzielle Eindringlinge zu absorbieren und zu zerstören. Diese Wirkung hielt mindestens drei Wochen nach Absetzen der Probiotika an. – Dr. Greger, Wie man nicht stirbt

Aminosäuren – L-Lysin (Bohnen, die meisten Früchte und Gemüse) und L-Arginin (Kokosnuss, Hafer, Nüsse, Vollkornweizen, Erdnüsse, Sojabohnen und Weizenkeime) sind ebenfalls entscheidend für ein gesundes Immunsystem.

Zink – Einige Beispiele für zinkhaltige pflanzliche Lebensmittel sind Bohnen, Nüsse, Vollkornprodukte, Shitake-Pilze, Tofu, Haferflocken und angereicherte Frühstückszerealien.

Lebensmittel mit hohem zinkgehalt

Eisen – Eisen ist in Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und Blattgemüse enthalten und sollte für die beste Bioverfügbarkeit und Bioverfügbarkeit mit einer Vitamin-C-Quelle verzehrt werden. Während es wichtig ist, genügend Eisen zu bekommen, ist zu viel Eisen schlecht für unseren Körper (also ist das Gleichgewicht entscheidend). Darüber hinaus haben Studien von Harvard und dem Institute of Health gezeigt, dass Häm-Eisen (in Tieren gefunden) mit höheren Krebsraten und frühem Tod in Verbindung gebracht wird, während Nicht-Häm-Eisen (in Pflanzen gefunden) dies nicht ist. Es wird angenommen, dass dies auf den natürlichen Thermostat unseres Körpers zurückzuführen ist, der die aufgenommene Eisenmenge reguliert. Wenn wir genug haben, verhindert der Thermostat die Aufnahme von pflanzlichem Eisen fünfmal wirksamer als die Aufnahme von Eisen aus Fleisch.

Kupfer – Suchen Sie nach Kupferquellen in Vollkornprodukten, Quinoa, Nüssen, Samen und Bohnen.

Pilze – Diese müssen besonders erwähnt werden, wenn es um unser Immunsystem geht. Eine Studie ergab, dass der Verzehr von Pilzen den IgA-Spiegel (die Antikörper, die helfen, Viren daran zu hindern, in unseren Körper einzudringen) um 50 % erhöht. Diese Werte blieben etwa eine Woche lang hoch, also versuchen Sie, Pilze zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung zu machen. Während die meisten mit den beliebten Knopf- oder Portobella-Pilzen vertraut sind, sollten auch Shitake, Maitake, Reishi, Truthahnschwänze und Chaga in Betracht gezogen werden. Möchten Sie mehr über Pilze erfahren? Hier ist ein kurzes Video

Gewürze – Gewürze sind reich an Nährstoffen und helfen, unser Immunsystem zu stärken. Phytonährstoffe helfen, Pflanzen vor Keimen, Pilzen, Würmern und anderen Bedrohungen zu schützen. In ähnlicher Weise schützen sie unseren Körper. Einige Beispiele sind Kurkuma, das uns die Phytonährstoffe von Curcumin liefert, Knoblauch liefert uns Allicin und Peperoni liefert uns Capsaicin. Es gibt viele andere starke Gewürzoptionen, also füge sie hinzu, wo immer du kannst!

Omega-3 Die meisten Menschen haben gehört, dass Lachs reich an Omega 3 ist, aber was sind die pflanzlichen Quellen? Hier kommen Nüsse und Samen ins Spiel. Leinsamen, Chiasamen und Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren und sollten fester Bestandteil jeder Ernährung sein.

Wasser – Viel trinken nicht vergessen! Wasser, Tee und Suppenbrühe versorgen das Immunsystem mit Feuchtigkeit, damit es seine Arbeit erledigen kann. Flüssigkeiten schützen die Schleimhäute, indem sie dafür sorgen, dass sie in gutem Zustand sind und Keime ausschleusen können.

Verteiler

Auf den ersten Blick mag es so aussehen, als müssten Sie zu viel darüber nachdenken. Glücklicherweise, wie Sie vielleicht bemerkt haben, stapeln sich viele Lebensmittel mit Nährstoffen, was es nicht so überwältigend macht. Manche Menschen finden es auch hilfreich, den ganzen Tag über eine Checkliste zu führen. Dies hilft Ihnen, den Überblick zu behalten, was noch übrig ist und worauf Sie sich im Laufe des Tages konzentrieren müssen. Möglicherweise stellen Sie auch fest, dass ein oder zwei der Nährstoffe in ein paar Tagen ständig fehlen und dann bei Ihrem nächsten Einkauf wieder aufgefüllt werden.

Das Immunsystem ist ein großes Thema. So sehr, dass es in Zukunft noch mehr geben wird. Halten Sie Ausschau nach Teil 2 zur Unterstützung Ihres Immunsystems. Hier geht es mehr um die Kraft der Kräuter und weitere Tipps für ein gesundes Immunsystem.

Fröhliches Essen!